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Menu at 17€ Cassolette de filets de harengs à la normande Assiette estivale de Cavaillon Terrine de foies de volailles et sa confiture d’oignons maison Salade de maroilles chaud à la flamande Rognons de boeuf à la graine de moutarde Confit de canard aux saveurs d Orient Pavé de saumon au muscadet Jambon braisé au maroilles ou à la savoyarde Dessert au choix sauf Gourmandise du randonneur et Irish Coffee suppl. + 4 euros |
Menu at 22.50€ Gratin d asperges au jambon de montagne Cassolette d 'Escargots du Choquel au pastis Salade Landaise Saumon mariné à la suedoise Emincé d'onglet de boeuf sauce béarnaise Potjevleesh du randonneur Médaillons de porc au cidre Pavé de mérou à la vanille Trio de fromage Dessert au choix sauf Gourmandise du randonneur et Irish Coffee suppl. + 4 euros |
Menu at 32€ Gambas roties à l ail Millefeuille de Foie gras maison au figues et pain d'épices Feuilleté de ris de veau au porto Marguerite de rougets en robe d olive verte Pavé de selle d' agneau à la créme d'ail Piéce du boucher sauce foie gras Sorbet pomme givrée Manzanita Dessert au choix sauf Gourmandise du randonneur et Irish Coffee suppl. + 4 euros |
Our wines selection |
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Red wines Les vins de Bordeaux - Chateau Jacquet de la Grave 2004 - La Licorne - Chateau vieux Prezat 2002 - Chateau Carcanieux 2002 - Pavillon de Poyferre 2004 - Chateau la croix-saint Estephe 2004 - Chateau Teyssier 2002 - Chateau haut Liscoud 2002 - Chateau haut Mazerolles 2003 - Chateau Perron 2000 - Chateau Ponteilh monplaisir 1998 Les vins du Languedoc - Chateau de Pennautier 2002 - Chateau de Bellevue 2004 Les vins de la Loire - Saint Nicolas de Bourgeuil 2005 - Saumur champigny 2004 Les vins des Cotes de Bourgogne - Cote du Rhone 2001 - Crozes Hermitage 2003 - Gigondas 2004 Les vins de Bourgogne - Hautes cotes de Beaunes 2002 |
Whites wines Les vins de la Loire - Muscadet sur lie - Pouilly fumé 2004 - Sancerre 2004 Les vins d’Alsace - Gewurstraminer 2004 - Riesling 2004 - Le Gentil 2003 Les vins de la bourgogne - Les valleres 2003 - Chablis 2004 - Meursault 1998 Les vins liquoreux - Loupiac 1998 - Muscat beaumes de Venise 2005 Ruby wines Les vins de la Loire - Sancerre rosé 2004 - Provence 2005 |